La longaniza de nuestro rancho es artesanal, libre de gluten y tiene un bajo contenido de grasa. En Rancho 4 Diamantes preparamos nuestras longanizas con los mejores ingredientes:
Chuck Grass-fed R4D, Sal Fina, Pimienta Blanca, Nuez Moscada, Agua, Cebolla fresca, Chile pimiento rojo, Hierbabuena, Chile jalapeño, y Perejil
Es ideal para asarla y servirla en rodajas como aperitivo, acompañada de un chirmol chapin.